Nieuws

Video: opening Rotterdam | Rotterdam

Popocatepetl The Mexican in Rotterdam is weer open in een nieuwe look. Op 8 maart was de opening. Bekijk hieronder de video!

ceviche
Ceviche: de zon op je bord

De eerste zonnestralen verwarmen onze gezichten en de terrassen stromen vol. Het voorjaar staat voor de deur! Daarbij horen frisse,[...]

overzicht taco burrito
Van Taco tot Burrito

Mexicaanse klassiekers zoals taco’s, burrito’s en enchilada’s kent iedereen, maar kennen jullie het verschil ook[...]

dranken
Proost! Onze temperamentvolle dranken

In onze keuken worden de lekkerste Mexicaanse gerechten gemaakt en achter de bar vind je de mooiste authentieke (en andere klassieke)[...]

sam gast teamlid
Barman Sam: Van vaste gast tot vast teamlid

Mijn naam is Sam en ik werk nu ruim vier jaar bij Popocatepetl the Mexican. Ik ken het restaurant al jaren, want ik ben één van de[...]

portret Fjodor onderneming pachter popo
Een smaakvolle onderneming

Mijn naam is Fjodor en ik pacht Popocatepetl The Mexican in Utrecht. Ik werk al vanaf mijn zeventiende in de horeca en heb hier echt[...]

lotte cocktail
Cocktails met karakter

Mijn naam is Lotte en ik werk nu ruim 2,5 jaar bij Popocatepetl The Mexican. Ik ben begonnen in de bediening en daarna doorgeschoven[...]

tequila
Blog | Stoomcursus tequila

Tequila. Iedereen heeft er gaten in zijn of haar geheugen aan over gehouden. Maar eigenlijk vinden wij die drank helemaal niet tequila[...]

team maartje foto
De sleutels van een goed team: passie en plezier

Mijn naam is Maartje en ik werk nu zo’n vier jaar bij Popocatepetl the Mexican waarvan een half jaar als assistent-bedrijfsleider. Ik[...]

churros
Churros: Zoet en zacht in een knapperig jasje

Zacht, knapperig, warm en extra lekker met een flinke klodder warme chocoladesaus. We hebben het natuurlijk over churros! Van kermissen[...]

birria
Blog | Birria: de winterse smaken van zonnige Mexico

Kennen Mexicanen de smaak van de winter? Jazeker! En dat proef je terug in de kruidige, hartige birria. Deze volle stoofschotel komt uit[...]

Uitgelicht: Wow, zo blauw

Denk je aan Mexico, dan denk je ongetwijfeld aan tropische stranden, tortilla’s, Mayatempels en corona. Maar als je iets verder kijkt[...]

Blog… vijf keer absoluut proeven in Mexico

Onderstaande tips zijn geschreven voor Popocatepetl The Mexican door de reisspecialisten van Mexico online, onderdeel van Riksja Travel[...]

Persbericht: Popocatepetl The Mexican open na make-over

Persbericht Utrecht 26 – 07- 2016 Het Mexicaanse restaurant Popocatepetl The Mexican opent na een uitgebreide verbouwing opnieuw[...]

Nieuw: Mexican Bulldog

Als je een selectie maakt voor cocktails op de nieuwe cocktailkaart van Popocatepetl The Mexican, kom je al snel uit bij legendarische[...]

Wanted: bedieningsmedewerker

Wij zijn op zoek naar enthousiaste en vakbekwame bedieningsmedewerkers die onze hoge norm van gastvrijheid en service waar kunnen maken.[...]

Flinke verbouwing voor Popocatepetl

Persbericht Nieuwe uitstraling, interieur en nieuwe kaart  Flinke make-over voor Popocatepetl in Utrecht Het geliefde Mexicaan[...]

Long Island Ice Tea

Een Long Island Iced Tea of ook wel Long Island genoemd, is een cocktail die behoort tot de zogenaamde longdrinks, welke is ontstaan in[...]